Вкуснятина да и только!!!

Булочка-улитка с сыром
150 г рассольного сыра
100 г обычного сыра
1 упаковка слоеного дрожжевого теста
1 пучок укропа
1 яйцо
кунжут
Оба сыра потереть на крупной терке, порубить укроп, перемешать с сырами.
Нарезать тесто прямоугольничками 7 на 20 см, раскатать, по длине полоской выложить начинку, соединить длинные стороны, чтобы получилась длинная колбаска, защипнуть, свернуть колбаску в спираль, выложить на смазанный маслом противень вниз швом.
Остальные колбаски выкладывать вокруг первой улитки, плотно прижимая друг к другу.
Оставить улитку на полчаса, обмазать яйцом и посыпать кунжутом.
Запекается булочка-улитка с сыром в разогретой до 180 градусов духовке около 40 мин.

Пирог из постного дрожжевого теста `Улитка`
Приготовить дрожжевое тесто: 300 мл воды, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. сухих дрожжей ( 25 гр свежих), 2,5-3 ст. муки.
Тесто готовлю в хлебопечке. Готовое тесто еще раз обминаю, накрываю полотенцем и оставляю на 30 минут.
Для начинки сушеные яблоки замачиваю, затем провариваю 10 минут, сливаю отвар, а яблоки пропускаю через мясорубку, добавляю по вкусу варенье или сахар. Тесто раскатываю толщиной 0,5 см, нарезаю полоски шириной 7 см, по центру выкладываю начинку, защипываю в трубочки и укладываю улиткой в форму для выпечки. В промежутки вставляю тонкие ломтики свежего яблока. Форму с пирогом оставляю в тепле на 30 минут еще расстояться. Выпекать в средненагретой духовке 30-40 минут.

Салат `Всем нравится`. Попробуйте! Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
1 банка консервов `Сайра` или `Сардина`,
1 луковица,
4 - 5 яиц,
4 плавленных сырка `Дружба`,
картофель - фри, майонез.
1-й слой - разминаем вилкой рыбные консервы, потом укладываем 2-й слой мелко порезанный лук и смазываем его майонезом. 3-й слой - яйца трем на крупной тёрке или мелко порежем, майонез. Следующий слой - потертые на терке плавленные сырки. Смазываем четвертый слой майонезом и сверху обильно посыпаем картофелем - фри. Салат готов!
Очень вкусно! Съедается мгновенно! Приятного аппетита!
Автор: Салат делала я.

Капустка "ЖГУЧАЯ"

- 2 кг шинкованной белокочанной капусты;
- 1 кг тертой моркови;
- 200 г репчатого лука, порезанного полукольцами;
- 100-150 г очищенного чеснока;
- 125 г сахара;
- 2 ст. ложки соли;
- 250 мл 9% уксуса 
- 250 мл растительного масла
- 1,5 ч.ложки красного перца;
- 2 ч. ложки черного перца молотого;
Все измельченные овощи складировать в большой таз, выдавить туда чесночек, посыпать соли и сахара, полить маслом и уксусом, добавить специи. И осторожно перемешать ручками, но не мять! Далее салат раскладываем по чистым баночкам, закрываем пластмассовыми крышками и оставляем на сутки при комнатной температуре.
Остатки салата сразу не съедать!!! Капуста в банках на следующий день просядет и нужно будет добавить понемножку в каждую емкость.
Затем убрать в холодное место. Съесть такую капусту нужно до февраля месяца.

Ну оооочень вкусный получается салатик !!!!!